Pengembangan Wilayah Desa melalui Peningkatan Ekonomi Masyarakat Kampung Arar: Studi Kegiatan Pembuatan Produk Udang Rebon
DOI:
https://doi.org/10.59431/ajad.v5i2.585Keywords:
Community Engagement, Rebon Shrimp Chili Sauce, Rural EconomyAbstract
The development of rural areas remains a key focus within national policy efforts to enhance community welfare by leveraging local resources. Arar Village, located in Mayamuk District, Sorong Regency, Southwest Papua, possesses abundant marine resources, particularly rebon shrimp, that have yet to be fully harnessed. This community engagement initiative was designed to stimulate the village economy by providing hands-on training in producing rebon shrimp chili sauce. The program involved several stages: initial preparation, community outreach, skills training, and ongoing production support. Throughout the process, participants—primarily women and local youth—demonstrated remarkable enthusiasm and quickly adapted to the techniques required to create hygienic and attractively packaged products. The resulting chili sauce has the potential to serve as a signature culinary product for Arar Village and may pave the way for new entrepreneurial ventures. Beyond technical skills, the program fostered increased household income and reinforced the village’s unique economic identity, all rooted in the sustainable use of local potential.
Downloads
References
Abidin, Z., Harini, T. S., Jati, H., Jutomo, L., Puspitaningtyas, G. D. D., Wanno, S. W., Tamelab, M. A., Sanan, J. T., & Beti, M. J. (2022). Pemberdayaan masyarakat melalui badan usaha milik desa sebagai sentra produk pangan berbasis jagung dan mete. Yumary: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(4), 189–202. https://doi.org/10.35912/yumary.v2i4.952
Abu, N., Ibal, L., Sulfiana, Rahmi, Anwar, A. R., Murni, Yasin, A. F., Miswar, N., Salmawati, Dwangga, M., Nurbia, & Macap, F. (2024). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah udang rebon (Kasia) di Kampung Arar Kabupaten Sorong. Jurnal Cemerlang: Pengabdian Pada Masyarakat, 7(1), 121–130. https://doi.org/10.31540/jpm.v7i1.3220
Daim, C. (2020). Strategi pengembangan kawasan transmigrasi di wilayah perbatasan (studi kasus: Kabupaten Natuna). Jurnal Good Governance, 16(2), 175–192. https://doi.org/10.32834/gg.v16i2.199
Diartho, H. C. (2018). Pengembangan wilayah perdesaan berbasis pada potensi sumber daya alam di Kabupaten Bondowoso. Ekonomikawan: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan, 18(2), 102–122. https://doi.org/10.30596/ekonomikawan.v18i2.2528
Hikmat, A., Syahputra, Y. D., Risky, V. P., Fadhlullah, G. F., Pratama, D. A., Assyifa, R., & Mutiawati, D. S. (2021). Pendataan dan Pemetaan Potensi Sumberdaya Alam Serta Pengembangan Produk Unggulan Desa. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(Khusus 2), 140-148.
Jemain, Atong, P., & Zainudin, A. (2020). Pelaksanaan pembangunan desa di Desa Binjai Hilir. Fokus: Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas Kapuas Sintang, 18(1), 1–6. https://doi.org/10.51826/fokus.v18i1.388
Margayaningsih, D. I. (2016). Pemberdayaan masyarakat desa sebagai upaya penanggulangan kemiskinan. Publiciana, 9(1), 158–190. https://doi.org/10.36563/publiciana.v9i1.77
Panjaya, A., & Mubaraq, A. (2023). Analisis pertumbuhan dan lepadatan penduduk terhadap pertumbuhan ekonomi di Provinsi Kalimantan Barat. Prosiding Seminar Nasional Program Studi Ekonomi Islam, 1, 446–457. https://feb.untan.ac.id/wp-content/uploads/2023/11/55.pdf
Pariangu, U. T. (2023). Inovasi kepala desa menginisiasi desa digital untuk kesejahteraan rakyat: Studi kasus di Desa Hadakewa, Kabupaten Lembata, NTT. Community: Pengawas Dinamika Sosial, 9(2), 282. https://doi.org/10.35308/jcpds.v9i2.8150
Purnomo, H. (2022). Rekognisi sebagai hak istimewa desa. Wicarana, 1(2), 119–132. https://doi.org/10.57123/wicarana.v1i2.19
Rahmat, S., Ikhsanudin, M., Diani, R., Kusuma, Y. F., Putri, S., Ningrum, P. A., Afrianti, A., Prasetia, I., Sari, N. I., Faina, F., & Annisa, N. (2021). Pengolahan hasil pertanian dalam upaya peningkatan perekonomian petani di Kabupaten Bintan. JPPM Kepri: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Kepulauan Riau, 1(2), 156–167. https://doi.org/10.35961/jppmkepri.v1i2.265
Rusdiana, S. (2023). Memperkuat kemandirian desa: Peran penting desa dalam mewujudkan bela negara. Jurnal Pembangunan Hukum Indonesia, 5(2), 339–357. https://doi.org/10.14710/jphi.v5i2.339-357
Siswoputro, S., Perwita, A. A. B., Suseto, B., & Prakoso, L. Y. (2024). The world’s maritime axis, a critical analysis. Formosa Journal of Science and Technology, 3(3), 447–460. https://doi.org/10.55927/fjst.v3i3.7655
Sulfiana, S., Ibal, L., Abu, N., Anwar, A. R., Rahmi, R., Kayatun, S. N., Murni, M., & Saleh, M. (2025). Pelatihan pembuatan sambal udang kasia untuk peningkatan ekonomi masyarakat Kampung Arar. Al-Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 10. https://doi.org/10.35931/ak.v5i1.4213
Takdir, M. (2019). Kapasitas Pemerintah Desa dalam Mewujudkan Program Prioritas Desa di Wilayah Pesisir Kabupaten Sinjai. Jurnal Ilmiah Administrasita', 10(2), 120-130. https://doi.org/10.47030/administrasita.v10i2.148.
Tyas, A. A. W. P., & Ikhsani, K. T. W. (2015). Sumber daya alam & sumber daya manusia untuk pembangunan ekonomi Indonesia. Forum Ilmiah, 12(1), 1–15.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nabila Nur Rifqah, La Ibal, Masniar Masniar, Murni Murni, Nur Abu, Tamrin Tajuddin, Endang Abubakar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
